說起紅豆大家一定都不陌生的吧，它是一種大家都喜歡吃的豆類，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，可以補(bǔ)充各種的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，同時(shí)還可以促進(jìn)食欲的哦，紅豆的吃法有很多，一起來看看鯽魚紅豆粥的做法。

鯽魚紅豆粥

鯽魚紅豆粥所需材料

主要食材鯽魚、紅豆、大米、鹽、味精、蔥、姜

鯽魚紅豆粥的做法

1、大米洗凈浸泡;鯽魚切小片，用料酒腌漬;紅豆泡發(fā)后洗凈。

2、注入清水，將大米、紅豆煮至八成熟。

3、再放魚肉、姜絲煮至粥將成，調(diào)味即可。

鯽魚紅豆粥的功效與作用

鯽魚是一種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)非常豐富的食材，可以補(bǔ)充很多人體每日所需營(yíng)養(yǎng)成分，配上利水消腫的紅豆熬煮成粥，對(duì)水腫患者是一道很好的養(yǎng)生食譜。鯽魚具有清熱解毒、清心潤(rùn)肺、利水消腫、和中補(bǔ)虛、溫胃進(jìn)食、益氣健脾的功效。紅豆具有清熱解毒、健脾益胃、助消化、潤(rùn)腸通便、利尿消腫、通氣除煩的功效。這樣搭配的話可以起到清熱解毒的作用，同時(shí)還可以滋陰補(bǔ)血，是不錯(cuò)的小種利尿的好選擇哦，潤(rùn)腸通便的同時(shí)還可以健脾胃，大家不妨試試這道粥品，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值超高的哦。

鯽魚紅豆粥的具體的做法大家都學(xué)會(huì)了吧，家庭主婦們，趕緊行動(dòng)起來吧，讓這樣的美食留在你的餐桌上面，適合各類的人群食用，不僅可以起到補(bǔ)充豐富，還能健脾養(yǎng)胃潤(rùn)腸通便滋陰補(bǔ)血，趕緊試試吧。