以健脾、利水、化痰為基礎，枇杷富含粗纖維和礦物元素。每百克枇杷肉含有0.4克蛋白質和6克.6克碳水化合物和維生素B1和維生素C，是一種非常有效的減肥水果。

枇杷營養(yǎng)價值高，富含纖維素、果膠、胡蘿卜素、蘋果酸、檸檬酸、鉀、磷、鐵、鈣和維生素A、B、C等待人體所需的各種營養(yǎng)物質。枇杷富含維生素B，能促進氧化和全身新陳代謝，幫助促進脂肪分解。以下是健康減肥食譜：枇杷銀耳湯：

材料：枇杷80克，銀耳20克，枸杞10克，紅棗5顆。

做法：

3.將枇杷加入鍋中，煮10分鐘，然后關火。吃的時候可以加入適量的蜂蜜。

2.鍋中加入適量清水，放入銀耳，大火煮沸，文火煨2小時。

1.將枇杷去皮，切成小塊；銀耳涼水泡打開，撕成小塊；紅棗和枸杞洗凈。