脂肪是人體的必需物質(zhì)，是人體組織細(xì)胞的重要組成部分。在減肥過程中，如果適量食用動物肉和蛋白質(zhì)，減肥效果會更好。

1.減少高GI食品的攝入

GI，是血糖生成指數(shù)，即食物在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為糖的比例。GI指數(shù)越高，血糖轉(zhuǎn)化為脂肪的速度就越快。改變飲食結(jié)構(gòu)，選擇豆類、蔬菜和水果作為食物可以減少脂肪的產(chǎn)生。

2.適量攝入脂肪

現(xiàn)在很多減肥者害怕脂肪，殘忍地拒絕脂肪，脂肪是人體的必需物質(zhì)，它是人體組織細(xì)胞的重要組成部分，也是保護身體，保持體溫的英雄，所以我們應(yīng)該攝入有限的脂肪。

3.蛋白質(zhì)要親疏有度

蛋白質(zhì)是人體的重要成分，每天都要補充，因為它不能保存在人體內(nèi)。肉類、魚類和乳制品的含量也很高，但這些食物往往是高脂肪的。豆類還含有大量的蛋白質(zhì)，脂肪含量低，含有大量的纖維素和維生素，是健身中罕見的好食物。過量的蛋白質(zhì)不僅會轉(zhuǎn)化為脂肪，還會產(chǎn)生一些對身體有害的毒素，尤其是對肝臟和腎臟。