冷苦瓜實(shí)際上是一種常見的食用方法，特別是在夏天，這種食用方法很受歡迎，同時這種使用方法也有一定的幫助減肥效果，可以做苦瓜汁，或苦瓜炒雞蛋。

1、苦瓜汁

首先取一個新鮮的苦瓜，清洗果肉，然后切成塊，放入榨汁機(jī)油炸榨汁，每天一個，但因?yàn)槲兜揽?，所以普通人?fù)擔(dān)不起，過度食用會使胃負(fù)擔(dān)過重，所以胃不好的人不建議這樣減肥。

2、涼拌苦瓜

首先，選擇一根苦瓜，清洗干凈，去肉，切片，用鹽水浸泡苦瓜一段時間，這樣苦味可以稍微淡一點(diǎn)，然后瀝干水分，加入鹽、醋、胡椒粉等調(diào)味品，攪拌均勻。

3、苦瓜炒蛋

首先，將雞蛋打碎，然后加入少量糖，將苦瓜洗凈，切成片，在鹽水中腌制約10分鐘，然后將苦瓜和蛋液攪拌在一起，倒入油鍋中，一起炒，炒可以吃，不加鹽，減肥效果會更明顯。

知道如何吃苦瓜減肥法后，也需要知道苦瓜本身屬于冷食，所以最好不要在月經(jīng)期間吃，以免對健康造成不良影響，也要注意苦瓜不應(yīng)該吃太多，否則會對胃造成過度刺激。