毛豆是日常生活中比較常見的一種豆子，營養(yǎng)價值比較豐富，口感清甜，深受喜愛，那么毛豆的熱量是多少？減肥期間可以吃毛豆嗎？

毛豆熱量

毛豆，又叫菜用大豆，是一年生農(nóng)作物，含有蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，適當(dāng)?shù)氖秤每裳a(bǔ)充人體營養(yǎng)，而每100g毛豆中含有131大卡的熱量，不屬于熱量高的一種食物。

減肥期間可以吃毛豆嗎

可以適量的食用。

毛豆不是一種高熱量的食物，在減肥期間適當(dāng)?shù)氖秤?，并不會出現(xiàn)發(fā)胖的可能，而且毛豆中的脂肪主要是不飽和脂肪酸，能夠改善脂肪代謝，對減肥有一定的輔助作用，但是不宜過多食用，以免對減肥不利。

毛豆一天能吃多少克

一般建議不超過500g。

毛豆適當(dāng)?shù)氖秤?，具有緩解疲勞、補(bǔ)脾健胃等功效，過多的食用，因為毛豆中含有大量的蛋白質(zhì)和纖維素，不利于人體消化，容易增加腸胃負(fù)擔(dān)，造成腹痛、腹瀉等情況，一般建議食用毛豆不宜超過500g，最好是每天吃200g左右。

哪些人不宜吃毛豆尿毒癥患者

毛豆中鉀的含量比較高，而鉀主要是在腎臟中進(jìn)行消化吸收的，尿毒癥患者的腎臟功能比較薄弱，容易增加腎臟負(fù)擔(dān)加重病情。

消化不良患者

毛豆這種豆制品不利于消化，對消化不良者容易引起腹脹等腸胃不適癥狀，特別是患有胃部疾病和三歲以下的小孩不宜食用。

過敏患者

毛豆的外表面有一層細(xì)毛，有一些容易過敏的體質(zhì)的人食用后，會出現(xiàn)皮膚紅點、瘙癢的癥狀，一般建議立即停食，前往醫(yī)院檢查。

毛豆怎么煮水煮毛豆

做法：

1.將毛豆清洗干凈，去掉兩端的蒂，可以在清洗前在鹽水中浸泡2分鐘。

2.在鍋中加入適量的油，等油熱后將毛豆倒入鍋中進(jìn)行翻炒，翻炒2-3分鐘。

3.在鍋中加入適量的水，放入耗油、鹽、辣椒等調(diào)味。

4.蓋上蓋子用小火燜煮5分鐘即可。

注：毛豆一定要煮熟，外殼有點微軟才可以吃，因為生毛豆中含有一定的毒素，容易對身體健康產(chǎn)生影響。