菜瓜也是一種瓜類的食材類型哦，它的口感清爽，有著像西葫蘆的長(zhǎng)相和味道，含有的纖維素比較多，而且也可以補(bǔ)充豐富的微量元素和水分呢。菜瓜的食用方法有很多，來(lái)看看這款素炒菜瓜的做法吧，可以有利尿消腫的作用，而且也可以促進(jìn)食欲，來(lái)看看吧。

素炒菜瓜

主料:菜瓜1個(gè)、辣椒3個(gè)

輔料:油適量、鹽適量、大蒜適量、雞精適量

步驟

1.菜瓜一個(gè)，辣椒三個(gè)，大蒜

2.菜瓜去皮切成薄片

3.辣椒切塊，大蒜切片

4.鍋熱油，放入蒜片爆香

5.放入辣椒翻炒

6.放入菜瓜翻炒

7.加入鹽

8.加入雞精翻炒均勻

9.最后淋入一點(diǎn)香油即可

小貼士

快手菜，菜瓜易熟，不要炒太久。

菜瓜質(zhì)脆肉厚、口味清爽，適食嫩瓜、腌制、涼拌、炒食。可做菜，烹、炒、醬、腌均可，風(fēng)味獨(dú)特，極為爽口。

菜瓜甘寒，瓜肉清甜，是夏季極佳的消暑蔬菜，它含豐富的礦物質(zhì)鈣、磷、鐵，還含糖、檸檬酸和少量的維生素A原、B族維生素、維生素C等。菜瓜適宜夏天氣候炎熱、心煩氣燥、悶熱不舒、熱病口干作渴、小便不利之人食用。這樣的一款食譜可以有促進(jìn)食欲的作用，人群還可以有清熱解毒的效果，適合夏季食用，同時(shí)也可以有緩解煩躁心情的功效哦，不妨試試。

素炒菜瓜的制作方法很簡(jiǎn)單，而且營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)很豐富的哦，可以有促進(jìn)食欲的作用，對(duì)于提高體質(zhì)有好處，這樣的搭配方法可以有補(bǔ)充水分和維生素的作用，素炒菜瓜，利尿消腫，促進(jìn)食欲。這款家常菜大家可以經(jīng)常吃，可以提高人體的免疫力呢。是不錯(cuò)的一道下飯食譜，趕緊嘗嘗吧。很不錯(cuò)。