一般情況下，減肥吃蝦不會(huì)胖，還有一些特殊情況如攝入量過(guò)多或搭配不當(dāng)可能會(huì)導(dǎo)致增重。

在一般情況下，蝦屬于低脂肪、低熱量的食物，每100克只含有約87卡路里的熱量，同時(shí)富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)。蛋白質(zhì)可以增加飽腹感，促進(jìn)新陳代謝，幫助燃燒脂肪。而蝦中的維生素B12和納豆素可以促進(jìn)脂肪代謝和血液循環(huán)，有助于減肥。蝦中含有豐富的鈣、鎂等礦物質(zhì)，有助于維持骨骼健康。

特殊情況下，減肥吃蝦可能會(huì)導(dǎo)致增重。攝入量過(guò)多會(huì)導(dǎo)致熱量攝入超標(biāo)，使減肥計(jì)劃受阻。雖然蝦熱量較低，但如果大量攝入仍會(huì)導(dǎo)致熱量超過(guò)消耗，進(jìn)而導(dǎo)致體重增加。搭配不當(dāng)也可能導(dǎo)致增重。蝦搭配高熱量的油炸、油炒等料理方式，會(huì)增加攝入的脂肪和熱量，進(jìn)而導(dǎo)致體重增加。

在減肥過(guò)程中，蝦仍然是一種適宜的食物選擇，但需要注意攝入量和搭配方式。建議每次攝入適量的蝦，同時(shí)選擇清蒸、水煮等低脂烹調(diào)方式，避免使用過(guò)多的油脂。另外，減肥過(guò)程中，蝦可以搭配蔬菜、水果等低熱量食物，增加飽腹感，同時(shí)提供維生素和纖維素，有助于促進(jìn)消化，維持身體健康。