孕期3款食譜助孕婦補鋅
鋅是人體必需的微量元素,足量的鋅可以緩解孕婦的早孕反應(yīng),維持孕婦正常的免疫功能,減少對胎兒的影響。所以,懷孕期間孕婦補鋅很重要。這里,小編給大家介紹幾款孕婦補鋅食譜。>>推薦閱讀:孕婦如何補鋅安全有效
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孕婦補鋅食譜一:桃仁燉烏雞

原料:烏雞半只、核桃仁75克、枸杞、蔥姜、花椒、紹酒等。
做法:
1、烏雞洗凈切塊,汆水,去浮沫;
2、加桃仁、枸杞、花椒、紹酒、鹽、蔥姜等,同煮;
3、煮開后轉(zhuǎn)小火燉,至肉爛。
營養(yǎng)提示:桃仁與烏雞相配,提升補鋅功效。
孕婦補鋅食譜二:桂圓豬心
原料:桂圓肉、豬心、姜、胡椒、紹酒、鹽等。
做法:
1、將豬心剖開,去掉脂肪、筋膜,再將桂圓肉洗凈,姜切片;

2、將豬心汆水、過涼,然后加入桂圓肉、姜片及適量水;
3、轉(zhuǎn)小火煮,調(diào)好味。
營養(yǎng)提示:桂圓豬心不僅能為臨產(chǎn)婦補充豐富的鋅,還具有養(yǎng)血補氣、健脾開胃的功效。
孕婦補鋅食譜三:銀絲羹
原料:蛋黃豆腐(又名日本豆腐)、干貝、木耳、香菜、上湯、蔥姜等調(diào)料。
做法:
1、把蛋黃豆腐及洗凈去蒂的黑木耳切絲,用冷水泡著,蔥姜切絲備用;
2、干貝蒸軟,涼后搓碎,上湯燒開后下入各種配料;
3、燒開調(diào)味、勾芡,最后撒入香菜末。
以上是3款助準媽媽孕期補鋅的食譜。孕婦補鋅食補最好,準媽媽要注意孕期營養(yǎng)均衡,避免孕期缺鋅帶來的不良后果。
營養(yǎng)提示:蛋黃、干貝和木耳是食物中補鋅的高手,清淡鮮香的口味,也肯定能討得孕產(chǎn)媽咪的歡心。
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