降膽固醇較快的蔬菜主要有西藍(lán)花、洋蔥、茄子、菠菜、海帶等,也可遵醫(yī)囑使用阿托伐他汀鈣片、瑞舒伐他汀鈣片、辛伐他汀片、非諾貝特膠囊、依折麥布片等藥物。建議高膽固醇血癥患者及時(shí)就醫(yī),在醫(yī)生指導(dǎo)下結(jié)合飲食與藥物干預(yù)。
西藍(lán)花富含膳食纖維和硫代葡萄糖苷,能結(jié)合腸道內(nèi)膽固醇并促進(jìn)其排出。其含有的蘿卜硫素可激活肝臟解毒酶,幫助降低低密度脂蛋白膽固醇水平。建議每周食用3-4次,焯水涼拌或清炒可最大限度保留營養(yǎng)。
洋蔥含有的硫化物和槲皮素能抑制膽固醇合成酶活性,減少肝臟膽固醇生成。生洋蔥中活性成分更高,可與肉類搭配食用以減少脂肪吸收。胃腸敏感者建議熟食,每日攝入50-100克為宜。
茄子皮富含花青素和茄堿,能阻斷膽固醇氧化過程。其海綿狀果肉結(jié)構(gòu)可吸附膽汁酸,迫使肝臟動(dòng)用血液膽固醇合成新膽汁酸。烹飪時(shí)避免高溫油炸,蒸煮后加入蒜末調(diào)味效果更佳。
菠菜中的葉綠素和植物甾醇結(jié)構(gòu)與膽固醇相似,可在腸道形成競爭性抑制。富含的葉酸能降低同型半胱氨酸水平,間接改善膽固醇代謝。急火快炒或涼拌時(shí)搭配維生素C豐富的食材能提高鐵吸收率。
海帶含有的褐藻多糖和巖藻黃質(zhì)能加速膽固醇分解為膽汁酸。其高鉀低鈉特性有助于調(diào)節(jié)脂質(zhì)代謝平衡。甲狀腺功能異常者需控制攝入量,每周2-3次,每次不超過50克為宜。
通過抑制HMG-CoA還原酶減少膽固醇合成,適用于原發(fā)性高膽固醇血癥??赡芤疝D(zhuǎn)氨酶升高,用藥期間需定期監(jiān)測肝功能。不可與葡萄柚汁同服以免影響代謝。
強(qiáng)效他汀類藥物,能顯著降低低密度脂蛋白膽固醇水平。對混合型高脂血癥合并糖尿病患者效果明顯。常見不良反應(yīng)包括肌肉酸痛,出現(xiàn)癥狀需立即就醫(yī)。
中效降膽固醇藥物,適合輕度高膽固醇血癥患者。與依折麥布聯(lián)用可增強(qiáng)降脂效果。老年患者需注意劑量調(diào)整,避免與紅霉素等大環(huán)內(nèi)酯類抗生素合用。
貝特類降脂藥,主要通過激活PPAR-α受體促進(jìn)甘油三酯分解。對家族性高膽固醇血癥效果有限,服藥期間應(yīng)配合低脂飲食??赡芤鹉懡Y(jié)石,膽囊疾病患者慎用。
選擇性膽固醇吸收抑制劑,作用于小腸刷狀緣減少外源性膽固醇吸收。適合不能耐受他汀類藥物者,可與低劑量他汀聯(lián)用。妊娠期婦女禁用,服藥期間需補(bǔ)充脂溶性維生素。
除飲食和藥物干預(yù)外,建議每日進(jìn)行30分鐘以上有氧運(yùn)動(dòng)如快走、游泳等,幫助提升高密度脂蛋白水平。烹飪時(shí)選用橄欖油等富含不飽和脂肪酸的油脂,避免動(dòng)物內(nèi)臟和反式脂肪酸攝入。定期監(jiān)測血脂指標(biāo),合并高血壓或糖尿病患者需嚴(yán)格控制血壓血糖。出現(xiàn)胸痛、肢體麻木等動(dòng)脈硬化癥狀時(shí)應(yīng)立即就醫(yī)。